Mỗi vùng miền từ Bắc vào Nam trên dải đất hình chữ S đều có những món ăn ngon và mang những nét đặc trưng hấp dẫn. Hãy cùng với chúng tôi khám phá những món ăn ngon và hấp dẫn dưới đây nhé

Xem thêm: Cách mua ve may bay di da nang tại dai ly jetstar

Phở Hà Nội



Đến với Hà Nội bạn sẽ thấy có rất nhiều hiệu phở gia truyền như phở Lý Quốc Sư, phở Thìn ở phố Lò Đúc, phở Tư Lùn ở phố Hai Bà Trưng hay phở Bát Đàn. Trải qua thăng trầm thời gian cùng những biến cố về lịch sử những mỗi hàng phở vẫn cố gắng giữ gìn hương vị riêng, đậm đà truyền thống của bát phở thủ đô.

Theo những người sành ăn thì chỉ có phở bò chín mới đúng là phở Hà Nội. Nước dùng chính là linh hồn của món phở, để có được nước dùng ngon cần phải chế biến rất kỳ công, ninh từ xương bò với các loại gia vị. Thậm chí nhiều nơi còn giữ kín bí quyết pha chế nước dùng vì danh tiếng hiệu phở của mình. Qua đó mới thấy được mức độ quan trọng của nước dùng đối với sự thành công của món ăn.

Bún bò Huế



Du khách có thể thưởng thức món bún bò Huế này ở bất kỳ thành phố nào của Việt Nam nhưng nếu muốn thưởng thức đúng hương vị ngọt thanh hòa quyện với vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả, và màu đỏ bắt mắt đặc trưng thì nhất định phải thưởng thức ngay tại quê hương của món ăn này – đó chính là tại xứ Huế

Bún bò Huế cũng được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất Thế Giới, bao gồm bún sợi, thịt bò, chân giò, chả quế,… Tuy nhiên điều khiến món ăn này trở nên ấn tượng với thực khách đó chính là hương vị của nước dùng. Các đầu bếp phải thật khéo léo trong công đoạn nêm nếm để cho các vị không lẫn vào nhau và tạo ra mùi vị đặc trưng

> Liên hệ dai ly vietnam airlines để mua ve may bay di my

Bánh căn Đà Lạt



Bánh căn tuy là một loại bánh được du nhập vào Đà Lạt từ những vùng miền khác nhưng chẳng biết từ bao giờ món ăn này lại trở thành một món ăn đặc trưng của xứ này. Bánh căn chế biến không quá cầu kỳ, được đổ khuôn bằng bột gạo, nhưng để lại ấn tượng với thực khách khi nhân bánh được biến tấu với nhiều vị đa dạng.

Trong không khí lành lạnh của Đà Lạt, ngồi bên chiếc lò ấm nóng, thưởng thức chiếc bánh căn vừa chín tới màu vàng rói, dậy mùi thơm nức. Gắp từng miếng bánh vừa mềm bên trong, vừa giòn bên ngoài rồi chấm ngập vào trong chén nước mắm mỡ hành, hành phi và thịt viên xíu mại để thưởng thức.

Cơm tấm Sài Gòn



“Sà bì chưởng” là cách nói vui khi nhắc đến món cơm tấm sườn bì chả, một món ăn đặc sản của người miền Nam nói chung hay của Sài Gòn nói riêng. Món ăn theo chân người dân từ chốn thôn quê lên thành thị và dần trở thành món ăn có mặt hầu hết trong bữa cơm bình dân của học sinh sinh viên, cả viên chức. Từ chỗ là món điểm tâm, cơm tấm nay được dùng nhiều trong các bữa ăn chính.

Đĩa cơm tấm ngon phải được ăn với miếng sườn được nướng ngay tại chỗ, thêm miếng chả hấp dai dai và đặc biệt không thể thiếu chén nước mắm được pha theo công thức riêng. Ngoài ta còn có thêm đồ ăn kèm cho đỡ ngấy như ít dưa leo, cà chua hay đồ chua được làm từ cà rốt, củ cải, dưa muối và đôi khi là đu đủ.

Cái cảm giác khi được ngồi ở một hàng cơm vỉa hè trong thành phố, hít căng mùi thơm phức của miếng thịt đang được chủ quán nướng trên bếp than hồng rồi thưởng thức cái vị mộc mạc ấy. Hình ảnh dung dị này tuy quen mà rất đỗi Sài Gòn khiến bất kỳ ai từng sống ở đây cũng phải hoài niệm khi đi xa.


Bài viết khác cùng Box :